照顧新知 知識分享 常打邊爐增加高血壓風險？ 天氣寒冷的冬天是港人最愛的打邊爐季節！ 廣東人打邊爐喜歡配有濃味湯底及醬油為佐料，酒、汽水、高糖分飲品更是不可或缺。在家中為方便預備食材配料，常以肉類和加工食物為主，新鮮蔬菜反是稀客，而且有時預備的材…
照顧新知 知識分享 冬天長者容易跌倒骨折？ 香港的冬天，日間氣溫可能跌至10多度，大家除了要好好保暖預防流感，還要注意身邊長者出入安全──原來冬天是長者跌倒骨折的高危季節。 長者的肌肉和關節在低溫時會變得比較僵硬，加上穿了厚衣，活動不靈活，跌倒…